Kuinka avata piirakakauppa tyhjästä ja ansaita tuloja ensimmäisen työkuukauden aikana

Venäjä on kuuluisa kulinaarisista saavutuksistaan. Runsaasti erilaisia ​​gastronomisia ruokia on hämmästyttävää. Venäläinen keittiö voi tyydyttää kaikkein oudoimmat maut runsasta keitosta upeisiin jälkiruokiin. Mutta kotitekoiset leivonnaiset ovat erityisessä paikassa venäläisten sydämissä. Ja tämä ei ole yllättävää.

Isoäidin piirakat, joita on rakastettu lapsuudesta lähtien, ovat pysyneet tuhansien ihmisten sydämissä. Monet yrittävät oppia valmistamaan niitä, mutta kaikki eivät pysty hallitsemaan piirakoiden paistamista.

Yleensä kaikki reseptit välitetään sukupolvelta toiselle, mikä tarkoittaa, että kaikki ruoanlaittoperinteet säilyvät. Taikinan arkuus ja täytteen runsaus saavat ihmiset palaamaan lapsuuden muistoihin.

Ihmisille, joilla on yrittäjyysjuoma, kyky valmistaa erilaisia ​​leivonnaisia ​​omin käsin voi olla käsissä. Niille, jotka haluavat perustaa oman yrityksen, jos heillä on kulinaarisia kykyjä, voit tarjota kokata kotitekoisia kakkuja myytävänä.

Joten yritysideo myydä kotitekoisia piirakoita on oikeassa paikassa vaadittujen yritystyyppien joukossa. Kaikki yritykset ennen aloittamista edellyttävät huolellisia laskelmia, ja tämä voidaan tehdä vain luonnostelemalla liiketoimintasuunnitelma. Kuinka laatia liiketoimintasuunnitelma itse, voit lukea täältä: liiketoimintasuunnitelma itse.

Kuinka perustaa kotitekoinen piirakkayritys

Huolimatta siitä, kuinka rienaavaa se kuulostaa isoäidin piirakoista, monet ovat jo pitkään tottuneet tähän alueeseen. Ensinnäkin tämä johtuu siitä, että suuria käteiskustannuksia ei tarvita. Toiseksi tällaiset leivonnaiset ovat erittäin suosittuja.

Erilaisten torjunta-aineiden ja muiden haitallisten aineiden aikakaudella kotitekoiset leivonnaiset ovat taivasta niille, jotka haluavat syödä hyvin.

Kuinka paljon rahaa sinun on investoitava kotitekoisen leivontatuotannon aloittamiseksi? Ensinnäkin kannattaa huolehtia tuotannon sertifioinnista. Tätä varten sinun on hankittava erityinen sertifikaatti tiettyjen tuotteiden ja erikoistuneiden laitteiden tuotantoa varten.

Saatuasi kaikki paperit, voit miettiä valikoimaa. On parempi, jos on olemassa useita erityyppisiä leivonnaisia: piirakat, joissa on useita täytteitä, muffinit, piparkakut ja jotain muuta.

Mistä myydä kotitekoisia kakkuja

Meidän on huolehdittava tuotteiden myyntipaikasta. Yksi tärkeimmistä tekijöistä on sää. Jos esimerkiksi ei ole kiinteää myyntipistettä, sinun on myytävä tuotteita omilla jaloillasi, mutta sateisena päivänä se ei ole kovin kätevää.

Liikeidea: kotitekoisten piirakoiden myynti

Piirakat ostetaan talvella ja kesällä. Kuuma - perunoiden, kaalin tai hillon kanssa. Joku tykkää teestä, joku liemestä.

Pie-liiketoiminta on kannattavaa. Se tarjoaa vakaan työn ja tulot. Tällainen liiketoiminta ei ole koskaan kannattamatonta.

Sinun on punnittava taloudelliset mahdollisuutesi, laadittava yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma, laskettava kannattavuus ja ratkaistava useita käytännön ongelmia.

Yritystyypin valinta

Ensinnäkin kysymys sen toteuttamisesta päätetään. Millainen laitos tulee olemaan:

  • kahvila-leipomo;
  • kioski, joka myy piirakoita.

Kun kahvila sijaitsee paikassa, jossa on paljon ihmisiä: ranta, tori, oppilaitokset, kustannukset maksavat nopeasti.

Ensimmäinen vaihtoehto on hyvä kaikille, mutta vaatii huomattavan alkuinvestoinnin.

Toisessa yrityksen perustamisen kustannukset ovat pienemmät, mutta palvelun laatu heikkenee. On miellyttävämpää syödä piirakka teekupin päällä kuin pureskella "kuivaa vettä" kadulla.

Kioski ei välttämättä kestä kilpailua.

Sopivan huoneen valitseminen

Ennen kuin päätät vuokrasopimuksesta, ei ole haittaa kutsua terveyslääkäri ja tarkistaa tilojen soveltuvuus.

Kioskin voi vuokrata, ostaa tai rakentaa itse. Vähemmän riskialtista on vuokrata ja nähdä, tuleeko voittoa.

Tänään meillä on yksinkertainen ja vähän investointeja ajatus kotitekoisten piirakoiden liiketoiminnasta. Yksityiskohtaiset tiedot oman kotitekoisen leivonnaisliiketoiminnan aloittamisesta.

  • 1 Kuinka piirakanvalmistus- ja toimitusliiketoiminta aloitetaan
  • 2 Kuinka paljon rahaa tarvitaan avaamalla minikakku-leipomo toimituksen mukana?
  • 3 Kuinka paljon voit ansaita piirakoiden minileipomossa toimituksen mukana?
  • 4 mitkä laitteet tulisi valita liiketoiminnan järjestämiseen
  • 5 mikä OKVED leipomotuotteiden valmistukseen
  • 6 mitkä asiakirjat tarvitaan yrityksen perustamiseen
  • 7 Mikä on pienen leipomon verotusjärjestelmä
  • 8 Onko minileipomon avaamiseen vaadittavat luvat
  • 9 Leipomotuotannon tekniikka
  • 10 Uusi piirakoiden toimitusliiketoiminnassa

Monet analyytikot väittävät, että ruoan jakelupalvelut kysyvät yhä enemmän.

Heidän on helpompi tilata ruokaa kotiin erikoistuneiden yritysten palveluiden avulla, ja tämä on melko suosittu liikeidea.

Yleensä kotona asiakkaille toimitettavat ateriat ovat pizza ja sushi.

Tällaiset tuotteet ovat kuitenkin jo alkaneet tylsistyä monille kuluttajille.

Piirakat ovat loistava vaihtoehto. Niiden leivonnassa ja toimituksessa voit järjestää kannattavan liiketoiminnan alhaisilla investoinneilla.

Kuinka käynnistää piirakanvalmistus- ja toimitusliiketoiminta

Yrittäjän, joka päättää avata oman minileipomon piirakoiden paistamiseen, on rekisteröitävä yritys.

Sen jälkeen sinun on löydettävä huone, jonka pinta-ala on vähintään 30 neliömetriä.

On suositeltavaa antaa etusija kaupungin keskustan alueille, tässä tapauksessa piirakoiden toimitusaikaa voidaan lyhentää.

Laitteiden ja huonekalujen ostamiseen liikemies tarvitsee noin 150 tuhatta ruplaa.

Yksi hyvistä vaihtoehdoista liiketoimintaa varten on piirakka. Tämä on toiminta-ala, jolle on aina kysyntää. Piirakalaliiketoiminnalle on ominaista korkea kilpailu, mutta samalla ei ole vaikea löytää uutta paikkaa piirakkaosaston avaamiseksi.

Tärkeintä on ansaita kanta-asiakaspohja. Esimerkiksi naapuritalojen asukkaat tai toimistotyöntekijät ympyrässä. Tätä varten on välttämätöntä varmistaa tarjottujen tuotteiden korkea laatu.

Minkä tyyppiset tilat kannattaa valita?

Kun avaat kakun, sinun on otettava huomioon kaikki mahdolliset tälle laitokselle. Vaihtoehtoisesti voit avata oman pienen leipomon tai laittaa kioskeihin piirakoita pyörille. Jos leipomon tilojen vuokraamiseen ei alussa ole varoja, voit järjestää yrityksen kotona. Jos yrittäjä haluaa avata yrityksen, jolla on lyhyt takaisinmaksuaika, voit tehdä kokonaisen kahvilan piirakoilla ja muilla tuotteilla. Samalla sinun on oltava valmis suuriin käynnistysinvestointeihin.

Kuinka piirakkayritys rekisteröidään?

Kuten kaikki kaupalliset aktiviteetit, piirakoiden avaaminen edellyttää virallista rekisteröintiä. Tätä varten kaksi organisaatiomuotoa sopivat parhaiten: LLC ja yksityinen yrittäjä. Piirakalle sopivin vaihtoehto olisi suunnitella yksittäinen yritys.

Tätä varten on mahdollista luoda kaupallisia hankkeita ja harjoittaa heidän liiketoimintaansa yksinkertaistettujen järjestelmien avulla. Tällaisen organisaatiomuodon kirjanpitoa ei ole vaikea pitää; Tätä varten sinun ei tarvitse palkata erityistä työntekijää.

LLC sopii yrittäjille, jotka päättävät ryhtyä suuriin piirakkayrityksiin. Avaa esimerkiksi leipomoiden tai minikahviloiden ketju. Tämä lomake tarvitaan myös, kun palkataan suuri henkilöstö.

Yksityisen yrittäjän rekisteröimiseksi sinun on kerättävä paketti seuraavista asiakirjoista:

  • kopiot passista ja TIN-numerosta;
  • täytetty yritysrekisterihakemus;
  • kuitti valtion tullin maksamisesta 800 ruplaa.

Maria Antonova Muokattu viimeksi: tammikuu 2021 362

Mistä aloittaa?

Sinun on aloitettava oma yrityksesi laatimalla liiketoimintasuunnitelma. Tämän asiakirjan ansiosta aloitteleva liikemies voi paitsi ymmärtää mistä aloittaa, myös jakaa alkupääoma etukäteen analysoimalla suunniteltuja ja suunnittelemattomia kuluja ja mahdollisia tappioita. Liiketoimintasuunnitelman avulla voit poistaa kaikki yllätykset sekä yrityksesi kehittämisen alkuvaiheessa että tulevaisuudessa.

Yritysrekisteröinti

Ennen yrityksen perustamista se on kuitenkin rekisteröitävä verotoimistossa yksittäisenä yrittäjänä tai LLC: nä. Etu viimeksi mainitun avaamisen yhteydessä on korkeammassa asemassa työskennellessä suurasiakkaiden kanssa sekä takaamalla velkojaa koskevat velvoitteet vain alkupääomalla, kun taas yksittäisen yrittäjän avaamisen yhteydessä konkurssi, kaikki perustajan omaisuus on vaakalaudalla.

Yksittäiset yrittäjät ylläpitävät kuitenkin paljon yksinkertaisempaa raportointia ja voivat tehdä sen itse ilman kokeneen kirjanpitäjän apua. Siksi, jos päätät avata minileipomon, jossa on enintään 6 henkilöä, mukaan lukien toimittaja, on parasta rekisteröidä yrityksesi ossetilaisten piirakoiden, täytekakkujen ja muiden leivonnaisten tuotantoon yksittäisenä yrittäjänä. . Tässä tapauksessa paperityöstä on maksettava vain 5000 ruplaa. Lisäksi, kun avaat minileipomon, sinun on hankittava työlupa palotarkastuksesta ja SES: stä.

On huomattava, että jokaisella leipomotuotteiden valmistuksessa mukana olevalla työntekijällä on oltava terveyskirja, vain tällä tavoin he voivat työskennellä leipomossa rikkomatta lakisääntöjä. Siksi varmista, että työntekijöilläsi on kaikkien sääntöjen mukaiset lääkärikirjat.

Huonevalinta

Ennen kuin vuokraat huoneen, sinun on soitettava SES-asiantuntijaan ja pyydettävä häntä arvioimaan leipomon sijoittamisen mahdollisuutta tähän rakennukseen vasta myönteisen vastauksen ja luvan saatuaan, vuokrasopimus voidaan allekirjoittaa. On parasta vuokrata huone, joka oli aiemmin leipomo tai ruokala, tässä tapauksessa voit säästää huomattavasti sen kunnostuksessa.

Välineiden ja keittiövälineiden hankinta

Jotta leipomo toimisi kunnolla, sinun on ostettava uuni, jääkaappi ja hyllyt. Pakollisia tarvikkeita ovat myös:

  • sekoitin;
  • tarjottimet;
  • lihamylly;
  • tarjottimet;
  • keittiökone.

Lisäksi tarvitset veitsiä, tikkuja, lusikoita, haarukoita ja muita pikkutavaroita. Kokkien ja muiden työntekijöiden tulee pukeutua hygienianormien mukaisiin erityisvaatteisiin. Myyntialueelta sinun on ostettava vitriinejä, hyllyjä, pöytä ja mikroaaltouuni. Yleensä tilojen järjestely vaatii 100-120 tuhatta ruplaa.

Ehkä sinua kiinnostaa
Nový
Kosteuspyyhkeiden valmistus
Kosteuspyyhkeiden valmistus
  • lukuaika 19 pöytäkirja
Kynttilöiden tekeminen kotona
Kynttilänvalmistus
  • lukuaika 22 pöytäkirja
Savukeyritykset: savukkeiden valmistus
Savukeyritykset: savukkeiden valmistus
  • lukuaika 18 pöytäkirja
Oma yritys: mehutuotanto
Oma yritys: mehutuotanto
  • lukuaika 14 pöytäkirja
Kuinka avata oma yrityksesi CNC-koneella ja mitä tuloja voit odottaa
CNC-koneiden käyttö pienyrityksille
  • lukuaika 20 pöytäkirja
Mikä on lasibetoni
DIY lasibetonin valmistustekniikat
  • lukuaika 14 pöytäkirja
Oma yritys: nahkalaukkujen tuotanto
Liikeidean laukkujen tuotanto
  • lukuaika 16 pöytäkirja
Käytämme evästeitä
Käytämme evästeitä varmistaaksemme, että annamme sinulle parhaan kokemuksen verkkosivuillamme. Käyttämällä verkkosivustoa suostut käyttämään evästeitä.
Salli evästeet