Valmis liiketoimintasuunnitelma: vierastalo

Hotelliliiketoiminta on olennainen osa matkailua ja riippuu suoraan matkailuvirrasta. Hotellin avaamiseksi on tärkeää ottaa huomioon kompleksin sijainti ja ulkonäkö. Hyvin kirjoitettu liiketoimintasuunnitelma auttaa arvioimaan projektin riskejä ja kannattavuutta.

Hotellityypit ja osuvuus

Vaiheittaiset avaamisohjeet

Palvelut

Hotelliliiketoiminta tarkoittaa majoituksen tarjoamista GOST R51185-98 “Matkailupalvelut” -vaatimusten mukaisesti. Majoituspalvelut. Yleiset vaatimukset ". Hotellikompleksin tarjoama palvelu varmistaa asiakkaan majoitukseen liittyvien päätoimintojen suorittamisen ja lisätoiminnot, jotka vieras valitsee ja maksaa.

Hotellin peruspalvelut:

• Majoitus. Vieraiden rekisteröinti tulisi suorittaa ympäri vuorokauden.
• ruoka. Tarjoaa ensisijaisen palvelun kompleksin alueella asuville.

Lisäksi voidaan tarjota seuraava palvelu:

• Julkinen ruokailu. Tämä tarkoittaa ravintolan, sushi-baarin, kahvilan tai muun vastaavan paikan läsnäoloa.
• Kuluttajapalvelut. Pesula, kuivapesu, kampaamo, vuokraus (ilmastointi, TV, auto), matkatavarasäilytys (arvopapereille ja tavaroille), kuormaaja (matkatavaroiden toimitus).
• Pysäköintipalvelut (maksetut tai ilmaiset).
• Retkipalvelu. Matkanjärjestäminen tietyllä reitillä oppaan tai kääntäjän seurassa.
• Viihdeinfrastruktuuri. Hotellikompleksin alueella on myymälä, yökerho, kuntosali, lastenhuone, uima-allas, sauna ja muita.
• Yrityspalvelut. Kokoushuoneen tarjoaminen, neuvottelutuen järjestäminen.
• lastenhoito. Vieraan kieltä puhuvan lastenhoitajan läsnäolo.
• Eläinten hoito - ruokinta, kävely, koulutus.

Hotellin tarjoamat palvelut on valittava kompleksin käsitteen perusteella ja kirjoitettava liiketoimintasuunnitelmaan.

Hotellityypit ja osuvuus

Hotellit on jaettu seuraaviin tyyppeihin:

Olisi tarpeetonta sanoa, että Venäjän minihotellien omistajilla on kannattava liiketoiminta tässä asiassa. Varsinkin kun on kyse lomakohteista ja suurista pääkaupunkiseuduista. Hotellin liiketoimintasuunnitelman kehittämiseksi on kuitenkin tärkeää muodostaa mini-hotellin pääidea ja liiketoimintasuunnitelma.

Tykkää ja tilaa Do Business -kanava. Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia artikkeleita.

Ensinnäkin tässä tehdään päätös ottaen huomioon käytettävissä oleva budjetti. Joten voit aloittaa valtavan hotellikompleksin rakentamisen, jonka rakentaminen alkaa perustan asettamisen vaiheesta, tai voit majoittua pienessä hotellissa, jossa on pari tusinaa huonetta. Rahoitusvarojen ohella tässä tulisi keskittyä myös kuluttajayleisöön - kuinka suosittu iso hotelli on?

Viimeisestä kysymyksestä alkaen sinun on vain aloitettava hotellisi liiketoimintasuunnitelman kehittäminen.

Mahdolliset kävijät tulisi luokitella useisiin ehdollisiin ryhmiin - iän, ammatin, kiinnostuksen kohteiden, taloudellisen tilanteen mukaan. Tuloksena oleva kuva luonnehtii tulevan hotellin kohdeyleisöä. Tästä on mahdollista aloittaa tehokkaasti määrittelemällä markkinointistrategia, antamalla yrityksellesi nimi ja mainostamalla sitä.

Projektiluonnos

Tässä tarkastellaan esimerkkiä pienhotellin avaamisesta Pietarin alueelle, johon mahtuu 12 huonetta. Tärkein lähtökohta on vieraat, joilla on keskimääräinen tulotaso, ja pääpaino on laadukkaiden palvelujen tarjoamisessa, mukaan lukien joustava markkinointipolitiikka ja mukavat oleskeluolosuhteet. Tämän projektin arvioitu takaisinmaksuaika on noin kolme vuotta, minkä jälkeen hotellihuoneiden määrän kasvu on mahdollista.

Esimerkki projektimarkkinointipolitiikasta

Tällä hetkellä Venäjän kulttuuripääkaupungin alueella on edustettuna noin kolme tusinaa korkean ja keskitason hotellia. Niiden ohella on noin viisikymmentä hotellisalongia.

Minihotellin suunnittelussa on otettava huomioon se, että tarkasteltavan segmentin pääkilpailijat eivät ole suuria hotelleja, vaan päivittäisiä vuokra-asuntoja. Kilpailu heidän kanssaan on mahdollista vain tarjoamalla vieraille korkeat olosuhteet ja edistämällä aktiivisesti heidän liiketoimintaansa hyvin rakennetun mainoskampanjan avulla.

YHTEENVETO PROJEKTISTA

Hankkeeseen kuuluu guesthousen rakentaminen ja käyttö omalle tontille, joka sijaitsee Azovin rannikolla Krasnodarin alueella. Laitos sijaitsee lähellä Yeiskin kaupunkia.

Vaaditut investoinnit - 13 miljoonaa ruplaa. Hankkeelle on ominaista korkea kustannustaso ja huomattava takaisinmaksuaika, mutta riskit ovat vähäiset ja markkinat ovat melko vakaat.

Projektin tärkein kilpailuetu on palvelujen korkea taso, mukaan lukien laaja valikoima lisäpalveluita. Vierastalon etu hotelliin nähden on paljon yksinkertaisemmissa menettelyissä yrityksen rekisteröimiseksi ja rekisteröimiseksi valvontaviranomaisille. Lisäksi projekti ei vaadi korkeasti koulutettua henkilöstöä, monimutkaista organisaatiorakennetta ja liiketoimintaprosessien rakennetta.

Projektin taloudellisen tehokkuuden tärkeimmät indikaattorit on esitetty taulukossa. 4.

TEOLLISUUDEN JA YRITYKSEN KUVAUS

Hankkeen tavoitteena on guesthousen rakentaminen lomakeskusalueelle (Azovin rannikko Krasnodarin alueella, Yeiskin alue). Vierastalon etuna hotelliin nähden on paljon yksinkertaisempi työskentelyjärjestelmä: tontin siirtämistä kaupallisen luokan luokalle ei vaadita, ei tähtiluokitusta, ravintolaa ei tarvitse järjestää jne. huoneista guesthousessa voi olla 20-30 huonetta, mikä on melko sopusoinnussa projektin tavoitteiden kanssa. Tärkein suunta on lomailijoita lomakauden aikana, toukokuun alusta syyskuun loppuun.

Viime vuosina kiinnostus kotimaan matkailua kohtaan Venäjällä on kasvanut, mikä liittyy useisiin taloudellisiin ja poliittisiin tekijöihin: Krimin annektio, kotimaisten matkailukohteiden suosiminen valtion tasolla, väestön maksukyvyn heikkeneminen, aseelliset konfliktit Lähi-idässä jne. ...

Maailman matkailujärjestön mukaan vuonna 2021 Venäjällä vieraili noin 28 miljoonaa ulkomaista turistia, mikä asettaa sen 9. sijalle maailmassa matkailun houkuttelevuuden kannalta.

Rosstatin mukaan vuosina 1995-2021 ulkomaisten matkailijoiden virta Venäjälle kasvoi 27%. Toisaalta samalla ajanjaksolla venäläiset hallitsivat myös monia ulkomaisia ​​matkailukohteita - lähinnä rantakohteita: Turkki, Egypti, Thaimaa, Kreikka, Bulgaria. Vuonna 2021 kotimaan matkailijoita oli 32 miljoonaa. Valitettavasti vastaavia tietoja viime vuosina ei ole esitetty Rosstatin tai liittovaltion matkailuviraston avoimissa lähteissä. On kuitenkin oletettava, että vuonna 2021 kotimaan matkailukohteiden kysyntä oli vieläkin suurempi kuin aiempina vuosina. ja vuonna 2021 meidän pitäisi odottaa ennennäkemättömän kasvua teollisuudessa.

Mikä yritys kannattaa aloittaa kriisissä?

Minimi sijoitus. Nopea takaisinmaksu. Suuri kysyntä. Ei vaadi tiloja ja henkilökuntaa. 2 päivää käynnistää. Openbusiness-portaalin valinta. u.

Hotelliliiketoiminta on yksi kannattavimmista yrittäjyysalueista. Noin 55-60% hotelleista saavuttaa omavaraisuuden 2–3 toimintavuoden aikana (ottaen huomioon aktiivisen markkinoinnin edistäminen). Projekti vaatii suuria investointeja ja huolellista suunnittelua. Seuraava liiketoimintasuunnitelma hotellin avaamiseksi ja takaisinmaksulaskelmat auttavat ymmärtämään aihetta tarkemmin. Tarkastelemme työn päävaiheita, kuvailemme tapauksen hetkiä, jotka ovat tärkeitä huomioon ottamiseksi, ja annamme myös likimääräisen laskelman hotellin poistumisesta kannattavuusrajaan.

Hospitality Marketin yleiskatsaus

Hotelliliiketoiminta on houkutteleva työalue Venäjällä, vaikka talouskriisi onkin. Joten tammikuusta syyskuuhun 2021 hotellit maassa ansaitsivat 205 miljardia ruplaa ja palvelivat yli 54 miljoonaa turistia. Liikevaihdon määrä on melko suuri, mutta se on alle 2021: n liikevaihdon 6%. Samaan aikaan matkailijoiden määrä kasvoi 11%, ja suurin osa heistä osoittautui kotimaisiksi - venäläiset matkustivat itse aktiivisemmin ympäri maata, asuessaan eri hotelleissa Moskovassa ja alueilla.

Maan hotellialalla on hyvät kehitysnäkymät. Ihmisille houkuttelevimpia ovat mukavat ja ei liian kalliit 2-3 tähden hotellit. Kansainväliset hotelliketjut investoivat aktiivisesti Venäjän markkinoille. Ne toimivat suoraan tai käyttävät franchising-palveluja: vuonna 2021 avattiin 24 uutta hotellia kansainvälisillä tuotemerkeillä.

Hotellialan näkymät

Venäjän hotellimarkkinoilla on useita trendejä.

Venäjän federaation suuret kaupunkikeskittymät ovat yritystoiminnan keskuksia. Tämän toiminnan kasvu lisää hotellien kysyntää. Huolimatta teollisuuden melko kovasta kilpailusta, puolet Venäjän suurista kaupungeista puuttuu hotelleista ja hotelleista. Työntekijäkeskuksilla, konferenssihuoneilla jne. Varustettujen liikehotellien kysyntä on kasvussa. Tässä suhteessa voidaan erottaa talouden segmentti: kaupungeissa ei ole tarpeeksi 2- ja 3 tähden hotelleja.

Maan matkailuala kehittyy joka vuosi. Turistien (venäläisten ja ulkomaalaisten) määrä kasvaa; tämä pätee erityisesti Aasian maista tuleviin maahanmuuttajiin. Tämä edellyttää infrastruktuurin luomista, mukaan lukien täysi- ja minihotellit. Valtio tukee aloittelevia hotellimiehiä. Vuonna 2021 odotetaan kohdentavan yli 120 miljardia ruplaa. näihin tarkoituksiin.

Hotellin muoto

Projektin vaiheessa yrittäjä valitsee itselleen sopivan hotellimuodon.

Sisältö

Lyhyt sijoitusmuistio

On ilmeistä, että venäläisten keskuudessa ei ole vain ulkoista, vaan myös sisäistä matkailua. Internetin aikakaudella ihmiset oppivat täysin tuntemattomista paikoista, jotka sijaitsevat maassamme. Tarpeetonta sanoa Venäjän matalista matkakustannuksista - ne hyötyvät yleensä ulkomaisiin matkoihin verrattuna. Älä myöskään unohda työmatkoja, ammatillista kehitystä ja kaikenlaisia ​​tapahtumia, jotka liittyvät ihmisten liiketoimintaan. Luonnollisesti kaikki ihmisen liikkeet tarkoittavat asuinpaikan vaatimusta. Sopivan nukkumispaikan löytäminen on joskus vaikeaa jopa suurkaupungissa. Tämä voi johtua sekä huonosta mainonnasta että sopivien vaihtoehtojen puuttumisesta tietyllä alueella. Vastaavasti mitä menestyvämpi hotelli sijaitsee ja mitä paremmin sitä mainostetaan, sitä enemmän asiakkaita vierailee siellä pitkään.

Hotellin avaaminen on loistava ratkaisu mihin tahansa paikkakuntaan. Jopa pienimmissä kaupungeissa ja kylissä tällainen yritys voi hyvin kukoistaa. On tietysti tärkeää ottaa huomioon kaikki ympäristön vivahteet. Esimerkiksi, jos puhumme lomakeskuksesta, asiakkaiden kanssa on varmasti vähemmän ongelmia. Totta, eikä kaikkina vuodenaikoina voi olla paljon vieraita. Joten kaikki täällä on ehdottomasti yksilöllistä ja itse asiassa riippuu tietyn alueen ominaisuuksista.

Lisäksi, jos puhumme enemmän tai vähemmän edullisesta vaihtoehdosta, se on aina kysytty. Meidän tapauksessamme harkitsemme keskiluokan hotellia. Tämä liiketoimintasuunnitelma keskittyy kaupunkiin, jonka asukasluku on noin miljoona.

Tulosta edistävät esimerkiksi tekijät, kuten huoneiden mukavuus, korkea palvelutaso, kätevä sijainti, kohtuulliset hinnat.

Alkuinvestointi on 12 miljoonaa 400 tuhatta ruplaa.

"plus" on suunniteltu kuudenneksi kuukaudeksi.

Takaisinmaksuaika on puolitoista vuotta.

Kuukausittainen nettotulos on 776 tuhatta ruplaa.