Siipikarjan kasvatus pienyrityksenä A: sta Z: hen

Ajatus oman yrityksen luomisesta on viime aikoina saanut paljon kannattajia. Tämä ei kuitenkaan yllättää ketään: linnun suhteellisen alhaiset kustannukset ja korkea varhainen kypsyys mahdollistavat kaikkien kustannusten nopean palauttamisen ja huomattavan voiton saamisen.

Mutta kalkkunanliha on ravinto- ja makuominaisuuksiltaan paljon parempi, se on paljon kalliimpaa, ja jos se tuodaan ulkomaille jouluaattona, se voi jopa tehdä liikemiehestä rikkaan.

Joka vuosi nämä tuotteet ovat kuitenkin yhä suositumpia maassamme.

Emme tietenkään vaadi kanakasvatuksen lopettamista. Kaikkia artikkelissamme annettuja tietoja voidaan käyttää jonkin verran menestyksekkäästi tähän. On vain tarpeen huomata, että kotikanafarmilla tulisi käyttää solukasvatusjärjestelmää, koska kanojen vapaana pitämisen aikana on suuri salmonelloosiriski.

Yleistä

Kuten muillakin karjayrityksillä, organisaatiokysymykset on harkittava huolellisesti. Paljon varoja käytetään erittäin monimutkaisten lintujen jalostukseen tai vuokraamiseen, rehujen ostoon, kaikkien laitteiden ostamiseen ja säätämiseen sekä nuorten jalostuskantojen ostamiseen.

Jos kaikki on järjestetty oikein, tuotanto voi maksaa itsensä muutamassa vuodessa. Tällaisen yrityksen kannattavuus on erittäin korkea, saavuttaen 98%. Investointien koko riippuu paljon ilmastovyöhykkeestäsi.

Kalkkuna voi lisätä jopa 145 grammaa päivässä, kalkkuna noin 90 grammaa. Kalkkunoiden etuna kanoihin verrattuna on, että ne eivät käytännössä ole alttiita tyypillisille sairauksille, teurastuspainon suhde puhtaan lihan saantoon on vähintään 81% ja kilokilon lopputuotteiden hinta on hyvin alhainen.

Kanoilla tämä luku on paljon vaatimattomampi, mutta broilerit voivat näyttää jopa 85% lihan tuotoksesta.

Rotujen valinta

Valitettavasti kalkkunoiden kasvattaminen kotona edellyttää rodun valitsemista "jäännösperiaatteen" mukaisesti. Vielä useammin he käyttävät viljelyyn hybridilintuja, jotka eivät eroa lainkaan korkealla tuottavuudella. Joten jopa aikuiset miehet painavat harvoin yli viisi kiloa, mikä on kalkkunoille hyvin pieni.

Asiantuntijat uskovat, että siipikarjan kasvatus pienyrityksenä näyttää optimaaliset tulokset käytettäessä pronssista laajarintoista kalkkunarodua jalostuksessa. Näiden lintujen urokset painavat 15 kg. Huolimatta siitä, että rotu on alun perin kasvatettu Amerikassa, se on juurtunut maassamme erittäin hyvin. Näiden kalkkunoiden etuna ja haittana on se, että ne on tarkoitettu vain häkeissä pitämiseen.

Muun muassa tämän rodun naiset antavat 120 (ja joskus 150) munaa vuodessa, mikä on melkein ennätys kalkkunoille. Ne ovat noin 80% lannoitettuja. Ensimmäinen teurastus voidaan suorittaa vain 20 viikon iässä. Naiset saavuttavat tällä kertaa 7 kg painon, ja miehet kasvavat joskus jopa 13 kg.

Maatalousliiketoiminta saa vauhtia joka vuosi. Hän perustelee ehdottomasti itsensä. Siipikarjan filee on tällä hetkellä tunnustettu suosituimmaksi tuotteeksi.

Tämän oman liiketoiminnan suunnan edut:

• Nykyaikaisemme alkoivat suhtautua terveyteensä vakavasti ja syövät yhä useammin vähärasvaisia ​​ja dieettiruokia, esimerkiksi kananlihaa.
• Sinun ei tarvitse sijoittaa paljon rahaa oman yrityksen kehittämiseen. Aluksi riittää muutama tuhat ruplaa, ja mikä tärkeintä - aika ja halu.

Mitä aloittaa tekeminen kylässä?

Tiedätte kaikki hyvin, että taajamien, kylien asukkaat kasvavat ja pitävät erilaisia ​​lintuja ruokkiakseen perheitään. Melko pieni määrä maaseudun asukkaita ajattelee tätä tapana ansaita rahaa. Jos aloitat tämän ammattimaisesti, voit saada hyvät pysyvät tulot.

Mitkä linnut ovat suosituimpia tällä hetkellä? Nämä ovat: erityyppiset kanat (kerrokset, broilerit), kalkkunat, hanhet, viiriäiset, ankat, fasaanit. Ennen siipikarjan kasvattamisen aloittamista sinun on määritettävä suunta, tuotteiden kysyntä ja kilpailijoiden läsnäolo. Tutki huolellisesti, mitä ominaisuuksia jokaisella linnulla on, kuinka kasvattaa niitä. Valitse vasta sitten lintulaji.

Rekisteröi yrityksesi

Kaikki tuloja tuottavat yritykset on rekisteröitävä. Yritä silti ensin kasvattaa siipikarja tarpeisiisi, ja vasta sitten, kun saat jonkin verran kokemusta, voit rekisteröidä henkilökohtaisen tytäryrityksesi.

Kotitalouksien tontit ovat erittäin kätevä maatalousyritys. Sinun on myös ostettava laatutodistus, terveys- ja epidemiologiset luvat tuotteidesi ja tuotteidesi myyntiin.

Kuinka lintuja pitää

Tässä on vain kaksi vaihtoehtoa: häkissä ja ulkona. Kun käytät ensimmäistä vaihtoehtoa, sinun tulisi varustaa mukava erikoistunut huone.

Maatalous on saamassa vauhtia aikamme. Erityisesti teollisuus, joka harjoittaa siipikarjan jalostamista lihan jatkomyyntiä varten. Siipikarjan kasvatus voi olla hyödyllistä paitsi ylimääräisen taloudellisen lähteen kannalta. Mutta myös ekologisesti. Oman käsin kasvatetut kotitekoiset tuotteet ovat loppujen lopuksi monta kertaa hyödyllisempiä ja luotettavampia. Tällä alueella on omat ominaisuutensa: sopivat olosuhteet jalostukseen, tarvittavat rehut sekä fyysiset ja biologiset tiedot kustakin lintulajista. Tänään yritämme selvittää, mikä siipikarja on parempi kasvattaa lihaa kotona?

Hanhet ja ankat

Aloitamme arvostelun hanhilla ja ankoilla. Näiden lintujen omistajat sanovat, että ne ovat hedelmällisempiä kasvaa kuin kanat. Ne ovat luonteeltaan opettavia, eivätkä ne ole yhtä meluisia kuin kukot ja kanat.

Mutta hanhet tarvitsevat laidun kävelemään. Ja ankkoja varten - erityisesti varustettu lampi. Joten nämä linnut ovat enemmän tai vähemmän itsenäisiä.

Broilerihanhojen lihasaanto on erittäin hyvä. 4 kuukauden kuluttua voidaan leikata lihaksi.

Ankanpoikia teurastetaan 4–5 kuukauden iässä, juuri ennen moltoprosessia, koska tänä aikana ankat menettävät massansa ja tulevaisuudessa rehun kulutus kasvaa useita kertoja. 10-15 päivää ennen teurastusta ankat otetaan säiliöstä ja asetetaan maahan. Raskaimmat yksilöt teurastetaan, loput lihotetaan vielä 10 päivää. Kasvua varten anna peruna ja jyvät. Ennen teurastusta (viikon ajan) on parempi antaa enemmän vihreää ruokaa ja rajoittaa proteiinin määrää ruokavaliossa.

Suositeltavat ankkarodut: Peking, Bashkir valkoinen rinta (ne painavat nopeimmin).

Suositellut hanhirodut: Tula ja Kholmogorov (niiden kasvataminen on vaikeampi ja kalliimpaa, mutta niistä on paljon lihaa). Helpompi pitää - Lindovskaja ja italialaiset rodut.

Viiriäinen

Viiriäiset eivät tarvitse niin paljon tilaa kuin hanhet ja ankat. Aina ahtaissa häkkeissä ilman mahdollisuutta kävellä saadaan lintujen nopein massan lisäys. Mutta on erittäin tärkeää suojella karjaa tuulelta ja vedolta, koska monet linnut voivat kadota varhaisessa vaiheessa.

2-3 kuukauden kuluttua saat lintuja, joiden paino on noin 300-400 grammaa. Niitä voidaan jo käyttää lihan myyntiin. Yhden kauden aikana vapautuu noin 3 viiriäerää.

Siipikarjan kasvatuksella kotiyrityksenä on varsin merkittäviä etuja: siipikarjanliha on ruokavaliota ja sille on aina kysyntää, siipikarjan kasvaminen, asianmukaisella liiketoimintajärjestelyllä, lupaavat vakaat ja korkeat voitot, voit perustaa yrityksen pienellä pääomalla, jos vain paikka, aika ja halu.

Siipikarjaliiketoiminnan ominaisuudet

Kun suunnitellaan siipikarjan kasvatusyrityksen organisointia kotona, on aluksi tarpeen laatia yksityiskohtainen toimintasuunnitelma, jossa tulisi selvästi mainita avainkohdat.

Suunnan valinta

Suosituimmat kotona kasvatettavat lintutyypit:

• linnut;
• ankat;
• hanhet;
• kalkkunat;
• fasaanit ;
• viiriäinen.

Aloittelevia siipikarjan kasvattajia kehotetaan kasvattamaan vaatimattomia lintulajeja, esimerkiksi kalkkunoita. Kun valitset sopivaa tyyppiä, sinun tulee myös rakentaa markkinaindikaattoreita, erityisesti kysyntätasoa ja kilpailua alueellasi. On myös tärkeää tutkia yksityiskohtaisesti lintujen kasvatuksen, pitämisen ja kasvatuksen erityispiirteet.

Vaihtoehtoisesti voit yrittää kasvattaa useita lintulajeja samanaikaisesti ja valita sitten kykysi ja tarpeisiisi parhaiten sopivan.

Luvat ja asiakirjat siipikarjatilan avaamiseksi

Yrityksen rekisteröintiprosessi voi viedä noin kaksi kuukautta, ja olisi parasta antaa kaikkien tarvittavien asiakirjojen kerääminen ja toteuttaminen kokeneelle lakimiehelle.

Liiketilan vuokraus

Alkuvaiheessa ei ole suositeltavaa ostaa tai vuokrata suurta aluetta siipikarjatilalle kerralla: saatat joutua muuttamaan toimintasi suuntaa tulevaisuudessa ja näin ollen säätämään liiketoiminta-alue. Olisi tarkoituksenmukaisempaa vuokrata vaaditun kokoinen tontti, jolla ei pitäisi olla ongelmia maaseudulla.

Siipikarja liiketoimintana on loistava vaihtoehto yrittäjille. Voit aloittaa vain muutamalla kymmenellä kanalla, ankalla tai hanhella, lisäämällä väestöä vähitellen. On tärkeää valita oikea siipikarjan tyyppi ja rotu sekä määrittää liiketoiminnan suunta: muna, liha, jalostus tai sekoitettu.

Siipikarjan kasvatuksen edut ja haitat

Siipikarjan kasvatus on mielenkiintoinen yritys, jolla on useita etuja:

• korkea kannattavuus, investoinnit maksetaan takaisin kahdessa vuodessa, kolmas yritys alkaa tuottaa vakaata voittoa;
• tilalla voidaan kasvattaa eri lajien ja rotujen siipikarjaa;
• voitto saadaan munien, lihan, muiden eläimenosien, untuvien, höyhenten ja jopa siipikarjan ulosteiden myynnistä;
• voit sijoittaa siipikarjataloja mille tahansa henkilökohtaiselle tontille;
• pientilojen rekisteröintiä ei vaadita;
• tuotteiden kysyntä on vakaa ja melko korkea.

Ilmeisistä eduista huolimatta yrityksellä on myös haittoja, jotka on otettava huomioon alussa:

• rehun hinta kasvaa jatkuvasti;
• muiden yksityisten maatilojen ja suurten yritysten kilpailu;
• tarvitaan hyvin harkittu järjestelmä tuotteiden myyntiin;
• liike soveltuu vain ihmisille, joilla on kokemusta maataloudesta;
• degeneraation välttämiseksi joudut jatkuvasti ostamaan nuoria eläimiä muilta tiloilta.

Kanat, ankat ja muut: mitä valita aloittelevalle viljelijälle

Maatilan avaaminen on helppoa. Siipikarjankasvatuksen suosituin idea on kanan kasvatus. Voit keskittyä munien myyntiin tai broilereiden kasvattamiseen. Mielenkiintoinen suunta on liharotujen jalostaminen. Tämän luokan edustajat yhdistävät hyvän munantuotannon ja erinomaisen lihan maun. Kanat ovat melko vaatimattomia, mutta kalliita tuontiristejä on vaikeampaa kasvattaa, on suuri riski menettää osa nuorista. Suosituimpien rotujen joukossa:

• leggornit;
• Kuchinin vuosijuhlat;
• brama;
• loman ruskea;
• highsex ruskea.

Riittävän kannattavuuden saavuttamiseksi tilalla on pidettävä vähintään 500 kananlihaa tai 40-50 erittäin tuottavaa kerrosta.

Ankkojen tai hanhien jalostaminen ei ole yhtä lupaavaa. Lintu saa nopeasti painoa, on hyvä suorituskyky, täysiverisillä nuorilla eläimillä on vahva immuniteetti. Kannattaa tarkastella lähemmin myskiankoja sekä Kholmogory-hanhia, suuria harmaita, Toulousen rotuja. Ankan- ja hanhenmunia ei suositella syötäväksi, mutta ne voidaan myydä heimolle. Erinomaiset tulot tuovat lihan, sivutuotteiden, puolivalmiiden tuotteiden myynti omassa savustamossamme. Voitto taataan puutarhureille myytävien höyhenten ja untuvien, hanhen tai ankan ulosteiden myynnillä.

Yritysorganisaatio: vaihe vaiheelta

Kun päätät siipikarjatilan avaamisesta, sinun on laadittava yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma ja edettävä vaiheittain. Ensin sinun on vuokrattava tai ostettava alueita maaseudulta. Pieni karja voidaan pitää kesämökissä, mutta tällainen naapurusto voi aiheuttaa naapureiden vastalauseita.